szakacsreceptek.hu

Fő ételek > Húsnélküli ételek

Húsnélküli ételek

 
Juhtúrós, medvehagymás kernotto

Hús nélküli ebéd szemes tönkölybúza darából, póréhagymából, juhtúróból és medvehagymából.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

közepes

Medvehagymás sztrapacska

Ezt a finom tavaszi sztrapacskát, juhtúróval tálalhatjuk vagy köretként pörkölthöz vagy paprikáshoz.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

közepes

Burgonyás - padlizsános masala

Aloo Baingan Sabji (Indiai padlizsán egytálétel) Ezt a padlizsános egytálételt burgonyával készítik. Több legyen a padlizsán mint a burgonya, itt a padlizsán a lényeg. Padlizsánból választhatunk akár a nagy sima padlizsánt, a kicsi tojás alakú baby padlizsánt, vagy a vékony hosszúkás baby padlizsánt is.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

közepes

Marinált grill tofu

A tofu ízetlen és unalmas? Dehogy! Csak egy fűszeres marinád és egy grillsütő kell hozzá, hogy ízletes ételt készítsünk belőle.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

Nehézség

nagy

Padlizsán lepény

Egyszerű és finom lepények padlizsánból.

Főzőcske

Zuzka

Az elkészítés ideje

45 min.

Nehézség

alacsony

Lecsós sült burgonya

Finom rakott burgonya paradicsomos-paprikás ízzel.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

Nehézség

alacsony

Szezámmagos spárga

Nagyszerű csemege, egészséges spárgából.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

20 min.

Nehézség

közepes

Juhtúrós palacsinta

Finom kelt palacsinta, sós töltelékkel.

Főzőcske

Zuzka

Az elkészítés ideje

45 min.

Nehézség

alacsony

Cukkini hagymán és fokhagymán

Egyszerű húsmentes vacsora cukkiniből. Burgonyapürével vagy friss kenyérrel is tálalhatjuk.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

20 min.

Nehézség

alacsony

Indiai zöldséges szabdzsi

A sabji (szabdzsi), ami hindi nyelven elsősorban főtt zöldséget jelent, az egyik legismertebb és gyakorlatilag napi szinten készített indiai vegetáriánus étel. Megszámlálhatatlan változata létezik, azonban eredetinek nevezett, illetve szigorú előírásokhoz kötött receptje nincs, hiszen a zöldség alapanyagokat mindig az adott évszak határozza meg, az elkészítési módot és a felhasznált fűszerek

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

45 min.

Nehézség

közepes

Karfiol vajas zsemlemorzsával

Egyszerű ebéd vagy vacsora, amely gyerekeknek és felnőtteknek is egyaránt ízlik majd.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

25 min.

Nehézség

alacsony

Pikáns borsó répával

Vegetáriánus étel az Indiai konyha alapján. Basmati rizzsel és finom ananász joghurtos salátával tálaljuk.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

Nehézség

közepes

Karfiol lepény feta sajttal

Finom ebéd, nem csak vegetáriánusoknak.

Főzőcske

Zuzka

Az elkészítés ideje

50 min.

Nehézség

alacsony

Parmezános sült karfiol

Könnyű és egy gyors vacsora. Tálalhatjuk magában vagy burgonyapürével.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

45 min.

Nehézség

alacsony

Édesburgonya csicseriborsóval és joghurtos uborkás dresszing salátával

Nagyon finom laktató, hús nélküli ebéd vagy vacsora.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

közepes

Tofu lencsefőzelékben

Egy érdekes tofus étel lencsefőzelékkel, édes-savanyú sűrű szósszal és paradicsommal. Egyszerű az elkészítése, nagyon ízlik a gyerekek számára is. Szinte bármilyen körethez kiváló.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

45 min.

Nehézség

közepes

Cukkinis burgonya lepény

Finom és könnyű lepény, amely magasabb rosttartalommal bír, köszönhetően a belekevert zabpehelynek. Friss zöldségsalátával és tatármártással tálaljuk.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

alacsony

Sült zöldséges golyó

Vegyes zöldségekből készített golyók, amelyeket süthetünk bő olajban ill. sütőben is. Nem tartalmaz állati eredetű összetevőket, jó választás vegetáriánusok és vegánok számára is.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

közepes

Burgonya lepény babbal és bazsalikommal

Kedvelt burgonyalepény megbolondítva egy kis babbal és bazsalikommal. Biztosan ízleni fog!

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

közepes

Lótuszgyökér rántva

Lótuszgyökér méghozzá rántva. Nagyon finom, egyszerű exotikus étel vacsorára. "Renkon" néven ismert, és valójában nem a gyökere a Nelumbo Nucifera nevű vízililiomnak, hanem a rizómája, a tápanyag elraktározására szolgáló gyökértörzse. Nagyon sokféleképpen felhasználható zöldségféleség, amit lehet párolni alacsony hőmérsékleten, vagy olajban kisütni, mint a tempurát*. jellemzi.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

alacsony

 

 
 

 

© 2011 - 2020 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés