szakacsreceptek.hu

Fő ételek > Húsnélküli ételek

Húsnélküli ételek

 
Zöldségfelfújt

Akár vega előételként vagy köretként is tálalható, biztos, hogy örülni fognak a vendégek ennek az elegáns zöldségfelfújtnak. Hidegen is tálalhatjuk mint egy zöldséges sós kalácsot.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

1 h. 30 min.

Nehézség

alacsony

Juhtúrós, medvehagymás kernotto

Hús nélküli ebéd szemes tönkölybúza darából, póréhagymából, juhtúróból és medvehagymából.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

közepes

Medvehagymás sztrapacska

Ezt a finom tavaszi sztrapacskát, juhtúróval tálalhatjuk vagy köretként pörkölthöz vagy paprikáshoz.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

közepes

Padlizsán lepény

Egyszerű és finom lepények padlizsánból.

Főzőcske

Zuzka

Az elkészítés ideje

45 min.

Nehézség

alacsony

Burgonyás - padlizsános masala

Aloo Baingan Sabji (Indiai padlizsán egytálétel) Ezt a padlizsános egytálételt burgonyával készítik. Több legyen a padlizsán mint a burgonya, itt a padlizsán a lényeg. Padlizsánból választhatunk akár a nagy sima padlizsánt, a kicsi tojás alakú baby padlizsánt, vagy a vékony hosszúkás baby padlizsánt is.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

közepes

Marinált grill tofu

A tofu ízetlen és unalmas? Dehogy! Csak egy fűszeres marinád és egy grillsütő kell hozzá, hogy ízletes ételt készítsünk belőle.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

Nehézség

nagy

Szezámmagos spárga

Nagyszerű csemege, egészséges spárgából.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

20 min.

Nehézség

közepes

Juhtúrós palacsinta

Finom kelt palacsinta, sós töltelékkel.

Főzőcske

Zuzka

Az elkészítés ideje

45 min.

Nehézség

alacsony

Lecsós sült burgonya

Finom rakott burgonya paradicsomos-paprikás ízzel.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

Nehézség

alacsony

Sült zöldség burgonyán

Egészséges zöldségből készült étel.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

alacsony

Karfiol vajas zsemlemorzsával

Egyszerű ebéd vagy vacsora, amely gyerekeknek és felnőtteknek is egyaránt ízlik majd.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

25 min.

Nehézség

alacsony

Cukkini hagymán és fokhagymán

Egyszerű húsmentes vacsora cukkiniből. Burgonyapürével vagy friss kenyérrel is tálalhatjuk.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

20 min.

Nehézség

alacsony

Burgonya lepény babbal és bazsalikommal

Kedvelt burgonyalepény megbolondítva egy kis babbal és bazsalikommal. Biztosan ízleni fog!

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

közepes

Lótuszgyökér rántva

Lótuszgyökér méghozzá rántva. Nagyon finom, egyszerű exotikus étel vacsorára. "Renkon" néven ismert, és valójában nem a gyökere a Nelumbo Nucifera nevű vízililiomnak, hanem a rizómája, a tápanyag elraktározására szolgáló gyökértörzse. Nagyon sokféleképpen felhasználható zöldségféleség, amit lehet párolni alacsony hőmérsékleten, vagy olajban kisütni, mint a tempurát*. jellemzi.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

alacsony

Karfiol lepény feta sajttal

Finom ebéd, nem csak vegetáriánusoknak.

Főzőcske

Zuzka

Az elkészítés ideje

50 min.

Nehézség

alacsony

Pikáns borsó répával

Vegetáriánus étel az Indiai konyha alapján. Basmati rizzsel és finom ananász joghurtos salátával tálaljuk.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

Nehézség

közepes

Parmezános sült karfiol

Könnyű és egy gyors vacsora. Tálalhatjuk magában vagy burgonyapürével.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

45 min.

Nehézség

alacsony

Indiai zöldséges szabdzsi

A sabji (szabdzsi), ami hindi nyelven elsősorban főtt zöldséget jelent, az egyik legismertebb és gyakorlatilag napi szinten készített indiai vegetáriánus étel. Megszámlálhatatlan változata létezik, azonban eredetinek nevezett, illetve szigorú előírásokhoz kötött receptje nincs, hiszen a zöldség alapanyagokat mindig az adott évszak határozza meg, az elkészítési módot és a felhasznált fűszerek

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

45 min.

Nehézség

közepes

Rakott karfiol túróval

Nagyon finom rakott karfiol, extra fehérjével, túróval, sósan. Savanyú uborkával vagy savanyú káposztával tálaljuk.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

1 h. 10 min.

Nehézség

közepes

Tészta párolt zöldséggel

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ebéd.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

alacsony

 

 
 

 

© 2011 - 2020 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés