Szezon - Sárgarépa

Tésztával vagy knédlivel tálaljuk.

Csirkecomb párolóedényben elkészítve és sütőben besütve.

Egy recept a közkedvelt Indiai szabdszira (sabi), zöldséggel, krumplival, répával, indiai fűszerekkel, hagymás- paradicsomos alapon. Tálalhatjuk rizzsel főételként.

Finom hagymás pisztráng gőzedényben készítve.

Ahogy hűvösebb lesz az idő, kezdenek visszatérni a konyhába a markánsabb ízek - a testet-lelket melegítő fogások. A szezon zöldségeivel, a különleges és rendkívül izgalmas távol-keleti ízvilág is egyszerűen az asztalra varázsolható úgy, hogy nem szükséges hozzá felvásárolni egy egész keleti fűszerüzletet! A cu

Lágy vegetáriánus fasírozott. A tofu íze a zöldségben könnyen elveszik, ezért a nem vegetáriánusoknak is biztosan ízleni fog. A fasírozott csicseriborsó lisztből készül, így a gluténmentes diétához is kiváló.

Turmixolt gyümölcsös-zöldséges saláta, az egészséges tízórai.

Kiváló csirkehús tejszínes mártással.

Könnyű halleves pontyból

Lágy pörkölt borjú mócsingból kissé édeskés ízzel. Az egész alapja a húst és a zöldséget picit megsütni, majd együtt puhára megfőzni. Hagyományosan a húst szeletekre vágják és együtt a csonttal sütik meg.

Egészséges saláta (raita), amelyet az india konyhában pikáns ételekhez tálalnak. Viszont kiváló egymagában is, mint fitnesz vacsora, illetve köretként húsokhoz.

Kedvelt klasszikus saláta káposztából édes-savanyú öntettel. Sült és párolt húsokhoz ajánljuk.

A püré kiváló mindenféle húsokhoz. Nagyon ajánlatos, mint színes köret a kisebb gyermekek számára.

Sűrű leves zöldségből és halfiléből készítve. Ajánljuk a leves elkészítéséhez 100 % filét vásárolni amelyek nem tartalmaznak tartósító szereket. A legjobb az a halfilé amely egyenesen feldolgozásra és fagyasztásra került. Természetesen a leves elkészítéséhez használhatunk bármilyen más mirelit vagy friss halat is. Viszont ebben az esetben, alaposan vigyázni kell fogyasztás közben a halcsontokra.

Fantasztikus répás sütemény dióval és kókusztejes illetve mascarponés szósszal.

Egyszerűen elkészíthető lepény, friss szezonális alapanyagokból.

Sűrű zöldségleves teli friss egészséges zöldséggel.

Egy jól bevált recept répatorta készítéséhez amely a szaftos alapanyagnak - répának, köszönhetően fogyasztható magában is cukormázzal, tejszínhabbal vagy esetleg fagylalttal.

Zöldséggel teli laktató és finom saláta gombával. Ajánlatos akár főételként is tálalni.