Sárgarépás ananászos kuglóf

1. 

répa 200 gramm

Tisztítjuk és megmossuk a sárgarépát.

2. 

napraforgó olaj 80 milliliter • teljes zsírtartalmú tej 3,5% 150 milliliter

Finomra reszeljük le a sárgarépát, adjunk hozzá olajat, tejet és keverjük össze.

3. 

tyúk tojás 3 darab • kristálycukor 140 gramm

Egy tálba tegyük bele a tojást és a cukrot.

4. 

3-5 percig habosra keverjük ki.

5. 

Hozzáadjuk a répát és alaposan összekeverjük.

6. 

rétesliszt 250 gramm • sütőpor 10 gramm

Végül hozzászórjuk a sütőporral elkevert lisztet, és összekeverjük..

7. 

ananász, fertőtlenített  300 gramm

Vágjuk az ananászt kisebb darabokra ...

8. 

,,, és belekeverjük a tésztába.

9. 

vaj • rétesliszt

A kuglóf formát kikenjük vajjal és meghintjük lisztel.

10. 

Beleöntjük a tésztát a formába.

11. 

40 percig 180°C fokon sütjük.

12. 

porcukor

Borítsuk ki a kihűlt kuglófot, és szórjuk meg átszitált porcukorral.