Zöldséglevesek

Már nagyon sokszor esett arról szó, hogy az Ájurvéda szerint az lenne az ideális, ha ébredés után 1 órával ennénk először, majd 3 óránként Naplementéig. Ez nagyjából kihozza a napi 5-szöri étkezést. A Kichadi leves alapjai a fűszerek, baszmati rizs, Mungo bab ( vagy lencse) és a zöldségek.

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető leves friss paradicsomból.

Kombu - szárított tengeri alga, amely meglehetősen vastag. Nagyon gazdag ásványi anyagokban, fehérjében, rostban. A japánok általában csupán belefőzik az ételekbe, utána eldobják vagy vékony csíkokra szeletelve ételek díszítésére vagy kiegészítésére alkalmazzák.

Lágy ízletes krémleves tejföllel.

Mágikus leves, amely megkönnyíti a testét a torkos napok után felgyülemlett feleslegtől. Az úgynevezett Káposztás diéta része, mégis 1-2 napi fogyasztása is csodákra képes.

Nagymamáink tradicionális saláta levese.

Vajas karalábéleves krumplival és galuskával. Enyhén sózva felnőtteknek is ízlik.

Ellenállhatatlanul vörös színű céklaleves, amely rengeteg vitaminnal és más szükséges anyaggal tölti fel a szervezetet.

Gyorsan elkészíthető, egyszerű leves finom grízgaluskával.

Zöldségleves lencsével és tejföllel.

Sűrű krémleves teli egészséges zöldséggel. Tökmagollajjal leöntve tálaljuk.

Sűrű leveske finom póréhagymából jó sok sajttal és ropogós pirított kenyérrel.

Egy nagyon egészséges finom ízű zellerleves. A levest kis gyerekeknek is ajánljuk.

Üde nyári leveske teli zöldséggel. A nyári fogyókúrázóknak is ajánlott fő étel helyett fogyasztani.

A levest tejszínnel tálaljuk és apróra vágott zeller levelekkel díszítjük.

Nagyon ízletes tejes leves, amely sok energiát kölcsönöz a testnek az rideg őszi és a hideg téli napokon.

Gyorsan elkészíthető leves, a gyerekek kedvence. A tradíció szerint a kismamáknak ajánlott fogyasztani, segíti a tej képződését. Így vagy úgy, az a lényeg, hogy finom :)

Gyorsan elkészíthető finom, egészséges brokkoli leves. A gyerekek részére nem sózzuk.

Egyszerű, finom, tavaszi leves burgonyából, spárgából és medvehagymából.