Fasírozott
; void(0);){kind=small}
351Kis finom fasírozottak darált húsból készítve.
recept,recept fotó,sertés darálthús,Sertéshús
Sertéshús
kategóriak
Sertéshús ›Hozzávalók
Hozzávalók
| fekete bors, őrölt | ½ 9 | teáskanál kcal | |
| fokhagyma | 4 22 | gerezd kcal | |
| fritőzolaj | 0 ?? | kcal | |
| hagyma | 100 44 | gramm kcal | |
| kifli | 2 ?? | darab kcal | |
| sertés darálthús | 800 2080 | gramm kcal | |
| só | 1 0 | teáskanál kcal | |
| tyúk tojás | 2 176 | darab kcal | |
| zsemlemorzsa | 0 ?? | kcal | |
| zsírszegény tej 1,5% | 150 72 | milliliter kcal |
Recept
1.
kifli 2 darab • zsírszegény tej 1,5% 150 milliliter • sertés darálthús 800 gramm • hagyma 100 gramm • tyúk tojás 2 darab • fokhagyma 4 gerezd • só 1 teáskanál • fekete bors, őrölt ½ teáskanál • zsemlemorzsa
A kifliket felszeleteljük, a végét levágjuk, leöntjük tejjel, és hagyjuk megpuhulni. Hozzáadjuk a darált húst, apróra vágott hagymát, tojást, préselt foghagymát, sót és borsot. Az így elkészített masszát jól összekeverjük. Amennyiben a massza túl lágy, hozzáadunk még egy kis zsemlemorzsa.
2.
A masszából ovális fasírozottakat készítünk, amelyeket zsemlemorzsában forgatunk meg.
3.
A fasírozottakat forró olajban rántjuk ki 8 perc alatt, majd megfordítjuk és további 8 percig sütjük fedő nélkül.
4.
A fasírozottat fogyaszthatjuk kenyérrel és mustárral, vagy tálalhatjuk főzelékekhez. Nagyon finom főtt krumplival vagy krumplipürével is.
Jó étvágyat!
