Pikáns alma chutney kókusszal.
A csatni dél-ázsiai eredetű fűszeres szószféleség. Íze széles skálán mozoghat, lehet édes vagy savanyú, csípős, általában zöldségekből vagy gyümölcsökből készítik.
recept,recept fotó,alma ,kókusz reszelék,Főzelékek és mártások,Indiai receptek,Szezonális receptek
Főzelékek és mártások
Indiai receptek
kategóriak
Főzelékek és mártások › Indiai receptek › Szezonális receptek › Szezon - Alma (tél) › Szezon - Alma (ősz) › Ázsiai konyha ›
Hozzávalók
Hozzávalók
Basmati rizs- recept recept | - | ||
Csapáti indiai lepénykenyér recept | - | ||
Céklás kofta golylócskák recept | - | ||
Joghurtos póréhagyma saláta recept | - | ||
Spenótos vörös lencse recept | - | ||
alma | 300 | gramm | |
chili | ½ | teáskanál | |
fahéj, őrölt | ½ | teáskanál | |
kókusz reszelék | 20 | gramm | |
narancslé | 50 | milliliter | |
nádcukor | 80 | gramm | |
római kömény, őrölt - jeera | ½ | teáskanál | |
szerencsendió, őrölt | ¼ | teáskanál | |
vaj | 20 | gramm | |
édeskömény mag | 1 | teáskanál | |
őrölt kardamon | ¼ | teáskanál | |
őrölt koriander | ½ | teáskanál |
Recept
2.
vaj 20 gramm • őrölt koriander ½ teáskanál • római kömény, őrölt - jeera ½ teáskanál • édeskömény mag 1 teáskanál
Egy edénybe vajat melegítünk, hozzáadjuk a fűszereket (a római köményt megőrölhetjük ),...
5.
fahéj, őrölt ½ teáskanál • chili ½ teáskanál • szerencsendió, őrölt ¼ teáskanál • őrölt kardamon ¼ teáskanál
...és hozzáadjuk a fűszereket.
7.
Basmati rizs- recept recept • Spenótos vörös lencse recept • Céklás kofta golylócskák recept • Joghurtos póréhagyma saláta recept • Csapáti indiai lepénykenyér recept
Indiai stílusban tálaljuk fel.
Jó étvágyat!