Szezon - Fejes káposzta ( édes, vörös)

A borscs a szláv országokban és Közép-Európában, főképp Ukrajnában, Oroszországban, Bulgáriában népszerű, a legtöbb esetben céklából készült leves. Sok variációja létezik, általában a hozzávalók változtatásából adódóan, de az elkészítés módja, menete, mondhatjuk, ugyanaz.

Vegán káposzta fasírozott, nem csak Indiában közkedvelt étel. Rizzsel,burgonyával, mártásokkal vagy salátákkal is tálalhatjuk.

Nagyon finom ebéd vagy vacsora vegetáriánusok részére. Burgonya körettel tálaljuk.

Egy gyors, édes vacsora az asztalon. Cukorral és fahéjjal tálaljuk.

Kedvelt káposztasaláta majonézzel. Egy nagyon finom receptet mutatunk most be. Kiváló húsok mellé köretként is. Közkedvelt hidegtálak mellé is.

Finom és a pénztárcát kímélő étel káposztából és sertés virsliből. Köretnek párolt knédlit ajánlunk.

Édes mézes káposzta, amely kiváló köret a sült kacsához.

Mágikus leves, amely megkönnyíti a testét a torkos napok után felgyülemlett feleslegtől. Az úgynevezett Káposztás diéta része, mégis 1-2 napi fogyasztása is csodákra képes.

Ízletes sűrű leves, tele egészséges zöldséggel, amelyet nem csak a gyermekek, de a felnőttek is szeretnek.

Kitűnő töltött káposztalevelek, amelyeket biztos imádni fognak. Az elkészítéssel járó fáradságot a megkóstoló családtagok biztos értékelni fogják. Friss kenyérrel tálaljuk.

Köretnek kiváló enyhén keserű saláta. Az indiai konyha alapján készült.

Egy nem mindennapi kalács kelt tésztából édes fejes káposztával töltve.

Nagyon egészséges saláta, teli vitaminnal. Kiváló húsok mellé. Tartármártás nélkül diétázók számára kitűnő vacsora lehet.

Tálalhatjuk édesen cukorral és fahéjjal, vagy sósan sóval és pirított szalonnával. A receptben az étel nincs ízesítve, így mindkét változatát elkészíthetjük.

Kedvelt klasszikus saláta káposztából édes-savanyú öntettel. Sült és párolt húsokhoz ajánljuk.

A dinsztelt fejes káposztát sült kacsához, vagy sült sertés húsokhoz ajánljuk. Ha az elkészítésénél cukrot hagyjuk karamellizálni, a karamellizáció fokától függően az étel többféle színű lehet.

Lágy, édes savanyú párolt káposzta almával, áfonyával és fahéjjal. Érdekes ízvilág, amely kiváló a sült kacsa köreteként.