szakacsreceptek.hu

Lila káposztás kocka

    

Egy gyors, édes vacsora az asztalon. Cukorral és fahéjjal tálaljuk.

Főzőcske

Adag

4

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

közepes

 

 

 
 
hagyma100gramm
köménymag, őrölt½teáskanál
repceolaj4evőkanál
½teáskanál
tészta- kockák400gramm
víz50milliliter
vöröskáposzta 500gramm

1. 

hagyma 100 gramm  repceolaj 4 evőkanál

A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk.

2. 

vöröskáposzta  500 gramm

A káposztát vastagon lereszeljük.

3. 

A hagymához adjuk a cukrot és karamellizáljuk...

4. 

 ½ teáskanál  köménymag, őrölt ½ teáskanál  víz 50 milliliter

...és hozzá adjuk a lila káposztát, sót és a köményt. Felöntjük egy kevés vízzel, amit szükség szerint pótolhatunk ha a káposztánk száraz lenne.Összekeverjük és lefedve puhára pároljuk ( kb 20 percig ) .

5. 

tészta- kockák 400 gramm

A tésztát sós vízben kifőzzük. Leszűrjük, hideg folyó vízzel leöblítjük...

6. 

...és a káposztához keverjük a vajjal együtt.

7. 

Összekeverjük és azonnal tálalhatjuk is.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés