Mágikus leves, amely megkönnyíti a testét a torkos napok után felgyülemlett feleslegtől. Az úgynevezett Káposztás diéta része, mégis 1-2 napi fogyasztása is csodákra képes.
Ennek a régi levesnek az eredeti receptje alapján katlanban készül, parázson sült burgonyával. Mi viszont bemutatjuk ennek a finom levesnek a modern konyhában való egyszerű elkészítését.
Ha szeretitek a tzatzikit, akkor tuti ez a balkáni leves is be fog jönni. Egy csomó uborka, zöldfűszer, magok és már kész is a hűsítő leves. Próbáljátok ki!