Póréhagymaleves sajttal

1. 

hagyma 50 gramm • olivaolaj 20 milliliter

A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és olajon pirítjuk.

2. 

póréhagyma 150 gramm

A póréhagymát megmossuk és hosszában felszeleteljük.

3. 

só ½ teáskanál • fekete bors, őrölt ½ teáskanál • víz 1500 milliliter

Ezután kisebb darabokra vágjuk, hozzáadjuk a hagymához, megsózzuk, fűszerezzük, egy picit pirítjuk és forró vízzel felöntjük ( esetleg zöldség levessel).7 percig főzzük.

4. 

burgonya 150 gramm

A krumplit megpucoljuk és vastagra lereszeljük.

5. 

A krumplit hozzáadjuk a póréhagymához és 8 percig mindent egyben főni hagyjuk.

6. 

petrezselyem zöldje

A végén apróra vágott petrezselyem levelet adunk hozzá.

7. 

kenyér • vaj

A kenyér héját levágjuk és kockákra szeleteljük fel. Vajban megpirítjuk a kenyér darabkákat.

8. 

Ementáli sajt

A levest nem túl forrón tálaljuk, pirított kenyérrel és reszelünk bele sajtot is. Jó étvágyat kívánunk.