A bögrés nem kelt knédli nagyon egyszerűen elkészített köret. Passzol bármilyen gulyáshoz vagy akár bélszínhez is. Élesztő és sütőpor nélkül is puha, ízletes és bolyhos. Bármely nagyobb porcelán teásbögrében megfőzhetjük. ...
A füstölt marhanyelv ínycsiklandó ízletes nagyon keresett csemegék közé tartozik, tejszínes tormamártással és házi kelt knédlivel, hidegen pedig ecetes házi tormával, jégsalátával és friss házi ropogós kenyérrel.
Miután, a marhahús levest elfogyasztottuk és felmaradt a főt hús, amit már senki sem fogyaszt el, akkor érdemes belőle elkészíteni egy igazán finom mártást. Tésztához, galuskához, burgonyához vagy knédlihez is igazán finom.