szakacsreceptek.hu

Sampion gombamártás

    

Finom, lágy ízű. tejfölös gombamártás teli sampion gombával. Köretnek kiváló a rizs vagy a knédli.

Főzőcske

Adag

4

Az elkészítés ideje

35 min.

Nehézség

közepes

 

 

 
 
curry fűszerkeverék1teáskanál
finomliszt40gramm
gomba500gramm
habtejszín (30-33%)200milliliter
hagyma200gramm
repceolaj30milliliter
1teáskanál
teljes zsírtartalmú tej 3,5%100milliliter
víz300milliliter

1. 

hagyma 200 gramm  repceolaj 30 milliliter

A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk.

2. 

curry fűszerkeverék 1 teáskanál

Hozzáadjuk a fűszert és egy picit megpirítjuk.

3. 

gomba 500 gramm

A gombát megmossuk és szeletekre vágjuk.

4. 

 1 teáskanál  víz 300 milliliter

Hozzáadjuk a hagymához, megsózzuk, megkeverjük és vizel felöntjük, 10 percig pároljuk.

5. 

teljes zsírtartalmú tej 3,5% 100 milliliter  habtejszín (30-33%) 200 milliliter  finomliszt 40 gramm

A tejben és a tejszínben lisztet habarunk szét. A habarást rá öntjük a gombára.

6. 

Felforraljuk

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés