Rántott pulykamellfilé joghurtos pácban
![Rántott pulykamellfilé joghurtos pácban](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000121/img_hu_4x3/rantott-pulykamellfile-joghurtos-pacban_00180.jpg)
Finom és ízletes pulykamellfilé joghurtos pácban.
recept,recept fotó,pulykamell,natúr joghurt 3,5% zsírtartalom,Pulykahús
Pulykahús
kategóriak
Pulykahús
Hozzávalók
Hozzávalók
Natur zöldséges só | 2 | teáskanál | |
finomliszt | - | ||
fritőzolaj | - | ||
méz | 2 | evőkanál | |
natúr joghurt 3,5% zsírtartalom | 400 | milliliter | |
piros paprika, őrölt | 2 | teáskanál | |
pulykamell | 800 | gramm | |
teljes zsírtartalmú mustár | 2 | evőkanál |
Recept
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000121/small/1%20ingrediencie.jpg)
2.
natúr joghurt 3,5% zsírtartalom 400 milliliter • méz 2 evőkanál • teljes zsírtartalmú mustár 2 evőkanál • piros paprika, őrölt 2 teáskanál • Natur zöldséges só 2 teáskanál
A joghurtot, mézet, mustárt, őrölt piros paprikát, natúr zöldség sót összekeverjük és az elkészített pácban megforgassuk a pulykamelleket. Néhány órára hűvös helyre tesszük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000121/small/2%20rezne%20v%20marináde.jpg)
3.
Az olajat forrósítjuk fel, a pulykamelleket egyenként vegyük ki a pácból és forgassuk meg őket finomlisztben.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000121/small/3%20obaľujeme.jpg)
4.
És azonnal tegyük a forró olajba.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000121/small/4%20vyprážame.jpg)
5.
Letakarva fedővel 10 percig sütjük, ezután levesszük a fedőt a hús szeleteket megfordítjuk és a másik oldaláról is 10 percig sütjük. Ellenőrizzük közben az olaj hőmérsékletét hogy ne legyen túl forró és nehogy odaégjenek a húsok.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000121/small/5%20rezne.jpg)
Jó étvágyat!