RECEPTEK

Pulykamell barackkal és mozzarellával

Pulykamell barackkal és mozzarellával

bi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-starbi-star

Grillezett pulykamell szeletek, édes barackkal és ínycsiklandó sajttal, édes barackos-boros mártással. Rizzsel tálaljuk, amelyre öntünk a szószból.

recept,recept fotó,pulykamell,őszibarack kompót,fehérbor, száraz,Mozzarella sajt,Pulykahús,Gluténmentes

Pulykahús

Főzőcske

Adag

8

Az elkészítés ideje

45 min.

Nehézség

közepes

 

Hozzávalók

Hozzávalók

Mozzarella sajt250gramm
fehér bors, őrölt½teáskanál
fehérbor, száraz100milliliter
kristálycukor1.5teáskanál
olivaolaj80milliliter
pulykamell800gramm
½teáskanál
vaj50gramm
víz50milliliter
őszibarack kompót400gramm

 

Recept

1. 

pulykamell 800 gramm

A pulykamelleket megmossuk, és felszeleteljük, klopfoljuk.

A pulykamelleket megmossuk, és felszeleteljük,...

2. 

olivaolaj 80 milliliter  fehér bors, őrölt ½ teáskanál

Olíva olajban elkeverjük a fehér borsot és a pulykát mindkét oldalról belemártjuk.

Olíva olajban elkeverjük a fehér borsot és a...

3. 

A hús szeleteket ráhelyezzük a forró grillező serpenyőre,...

A hús szeleteket ráhelyezzük a forró grillező...

4. 

...letakarjuk és 4 percig (amíg a hús megfehéredik) sütjük.

...letakarjuk és 4 percig (amíg a hús...

5. 

Levesszük a fedőt, majd a húst megfordítjuk és a másik oldaláról is 4 percig grillezzük.

Levesszük a fedőt, majd a húst megfordítjuk...

6. 

őszibarack kompót 400 gramm

A barackból 8 karikát vágunk. A többit felaprítjuk.

A barackból 8 karikát vágunk. A többit...

7. 

Mozzarella sajt 250 gramm

A sajtot szeletekre vágjuk.

A sajtot szeletekre vágjuk....

8. 

vaj 50 gramm

A grillező serpenyőbe vajat teszünk, hagyjuk felolvadni. Hozzáadjuk a barackot,...

A grillező serpenyőbe vajat teszünk, hagyjuk...

9. 

víz 50 milliliter  kristálycukor 1.5 teáskanál   ½ teáskanál

... felöntjük vízzel, hozzáadjuk a cukrot és a sót. Lefedve 5 percig pároljuk.

... felöntjük vízzel, hozzáadjuk a cukrot és...

10. 

fehérbor, száraz 100 milliliter

A barackokat lágyan szétnyomkodjuk, hozzáöntjük a bort és felforraljuk.

A barackokat lágyan szétnyomkodjuk,...

11. 

A szószba belerakjuk a grillezett húst,...

A szószba belerakjuk a grillezett húst,......

12. 

...és a húsra a barack karikákat...

...és a húsra a barack karikákat......

13. 

...és a mozzarellát.

...és a mozzarellát....

14. 

Lefedve 5 percig pároljuk, amíg a mozzarella el nem olvad.

Lefedve 5 percig pároljuk, amíg a mozzarella el...

Jó étvágyat!

Ajánlott receptek

Kedvenc keresések

Legolvasottabb receptek

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 9 • Bejelentkezés