Sült csirkecomb, finom hagymával. Sült burgonyával tálaljuk.
recept,recept fotó,pulykacomb,Pulykahús,Gluténmentes ,Laktózmentes
Pulykahús
Főzőcske
Adag
4
Az elkészítés ideje
1 h. 40 min.
Nehézség
alacsony
1.
hagyma 200 gramm • zsírszalonna 100 gramm • pulykacomb 4 darab • só • piros paprika, őrölt
A hagymát megpucoljuk és karikákra vágjuk. A szalonnát vastagabb csíkokra vágjuk. A pulyka combokat megmossuk, sózzuk, megkenjük piros paprikával és egy éles kés segítségével mélyebb bevágásokat készítünk, amelybe belenyomjuk a szalonna csíkokat.
2.
víz 400 milliliter
A combokat belerakjuk egy sütőtálba majd gazdagon megszórjuk hagymával. A combokat megmozgassuk, hogy a hagymából jusson a combok alá is. Felöntjük egy kevés vízzel.
3.
Fedő alatt, közepes hőfokon, előmelegített sütőben kb. 1,5 órát sütjük. A húsnak puhának kell legyen, hogy könnyen kicsontozhassuk.
4.
A megsült húst kicsontozzuk, majd tálaljuk.
Jó étvágyat!
hagyma | 200 | gramm | |
piros paprika, őrölt | - | ||
pulykacomb | 4 | darab | |
só | - | ||
víz | 400 | milliliter | |
zsírszalonna | 100 | gramm |