Nevezhetjük tócsninak, rösztinek vagy lepcsánkának, a lényegen nem változtat: így is, úgy is finomak, egyszerűen elkészíthetők, és mindnek reszelt krumpli az alapja.
Nagyon finom és egészséges leves. Só és szerecsendió használata nélkül gyermekek számára is kiváló. Kis kockákra vágott pirított kenyérrel tálaljuk. Érdekes és lágyan édes ízét a levesben megtalálható céklagaluskák ...
Egyszerű és gyors recept egy finom sós kalácsra. Nagyon kiváló étel nyári kirándulások alkalmából vagy épen a hosszú hideg téli estékre a kandalló mellet.