szakacsreceptek.hu

Töltött fasírozott

Töltött fasírozott

    

Fasírozott tojással és borsóval. A fasírozott töltelékeként használhatunk más zöldségfélét is, illetve füstölt húsokat. Köretként burgonyapürét ajánlunk, illetve ha hidegen tálaljuk, akkor friss kenyérrel és savanyú uborkával.

recept,recept fotó,tyúk tojás,tyúk tojás,sertés darálthús,fokhagyma,mirelit borsó,Sertéshús

Sertéshús

Főzőcske

Adag

Az elkészítés ideje

1 h. 30 min.

Nehézség

közepes

 

 

Recept

1. 

kifli 2 darab  alacsony zsírtartalmú tej 0,5% 100 milliliter  tyúk tojás 2 darab

A kifliket felszeleteljük a végek kivételével belerakjuk egy tálba, majd felöntjük tejjel és összekeverjük tojással.

2. 

sertés darálthús 800 gramm   2 teáskanál  fekete bors, őrölt 1 teáskanál  fokhagyma 6 gerezd  hagyma 150 gramm

Hozzáadjuk a darált húst, sót, borsot, apróra vágott hagymát és a préselt fokhagymát. Az egészet alaposan összekeverjük és hústésztát készítünk belőle.

3. 

zsemlemorzsa  mirelit borsó 150 gramm  tyúk tojás 3 darab

A masszát áthelyezzük egy műanyag lapra, amelyet előtte megszórtunk zsemlemorzsával, majd egyenletes téglalap formára nyújtjuk. A masszára rárakjuk a tölteléket - borsó, keményre főtt tojás, de tehetünk bele főtt répát vagy füstölt húst is.

4. 

A téglalap hosszabb oldalait behajtjuk és kézzel henger formát alkotunk.

5. 

napraforgó olaj  sertészsír  zsemlemorzsa

A sütőlapot megkenjük olajjal vagy zsiradékkal és megszórjuk zsemlemorzsával. A műanyag lap segítségével, amelyen a fasírozottat készítettük, áthelyezzük a sütőlapra. A fasírozott tetejét megszórjuk zsemlemorzsával.

6. 

víz

Letakarva előmelegített sütőben, közepes hőfokon 50 percig sütjük, majd kitakarjuk és hozzáöntünk kb 1,5dl vizet majd besütjük a tetejét kb 15 - 20 percig.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2022 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés