Sampinyon gombás fasírozott borsóval és kukoricával

1. 

zabpehely 50 gramm • zsírszegény tej 1,5% 100 milliliter • gomba 250 gramm • tyúk tojás 2 darab • mirelit borsó 250 gramm • só • fokhagyma 3 gerezd • mirelit kukorica 250 gramm • sertés darálthús 500 gramm

A zabpelyhet öntsük egy nagyobb tálba, majd ezután öntsük le a tejjel, és hagyjuk állni egy rövid ideig. A sampinyon gombát megmossuk és felszeleteljük. A zabpelyhekhez hozzáadjuk a tojást, a kukoricát, a borsót, a sót, a zúzott fokhagymát, és a darált húst, és az egészet jól összekeverjük.

2. 

olivaolaj • zsemlemorzsa 3 evőkanál

Egy kellően mély tepsibe öntsünk olívaolajat, és szórjuk meg zsemlemorzsával. A felesleges zsemlemorzsát, ami nem tapadt a tepsi aljára és falaira szórjuk a fasírthoz. Végül könnyedén hozzá keverjük a sampinyon gombát. A masszával megtöltjük a tepsit, és előmelegített sütőben közepes fokozaton megsütjük.

3. 

Ötven perc elteltével a sütőben emeljük a hőmérsékletet, és hagyjuk öt percig besütni az fasírozottat.. Miután kivesszük a sütőből letakarjuk alufóliával.És kész is a finom ebéd vagy vacsora.Külön ételként tálaljuk vagy burgonyapürével is fogyaszthatjuk. Jó étvágyat hozzá.