Tofus-sampinyonos szósz
![Tofus-sampinyonos szósz](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001169/img_hu_4x3/tofus-sampinyonos-szosz_00180.jpg)
Gyorsan és egyszerűen elkészíthető húsmentes ebéd. Galuskával tálaljuk.
recept,recept fotó,gomba,tofu, fehér,Húsnélküli ételek
Húsnélküli ételek
kategóriak
Húsnélküli ételek
Hozzávalók
Hozzávalók
finomliszt | 40 | gramm | |
gomba | 500 | gramm | |
hagyma | 120 | gramm | |
köménymag, darált | ½ | teáskanál | |
olivaolaj | 3 | evőkanál | |
piros paprika, őrölt | 2 | teáskanál | |
só | 1.5 | teáskanál | |
tofu, fehér | 360 | gramm | |
víz | 200 | milliliter | |
zsírszegény tej 1,5% | 500 | milliliter |
Recept
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001169/small/IMG_0789.jpg)
2.
hagyma 120 gramm • olivaolaj 3 evőkanál
A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és olajon megpirítjuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001169/small/IMG_0791.jpg)
3.
köménymag, darált ½ teáskanál • piros paprika, őrölt 2 teáskanál • só 1.5 teáskanál • víz 200 milliliter
A hagymához hozzáadjuk a sampinyont, köményt, paprikát és a sót. Felöntjük vízzel, elkeverjük és 5 percig lefedve pároljuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001169/small/IMG_0793.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001169/small/IMG_0794.jpg)
5.
... hozzáadjuk a sampinyonhoz. Lágyan elkeverjük és együtt további 5 percig főzzük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001169/small/IMG_0795.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001169/small/IMG_0797.jpg)
7.
Majd hozzáöntjük a tofus-sampinyonos masszához. Sűrűsödésig főzzük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001169/small/IMG_0799.jpg)
Jó étvágyat!