szakacsreceptek.hu

Tofus-sampinyonos szósz

Tofus-sampinyonos szósz

    

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető húsmentes ebéd. Galuskával tálaljuk.

Főzőcske

Adag

6

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

közepes

 

kategóriak:  Húsnélküli ételek  

 

1. 

gomba 500 gramm

A sampinyont megmossuk és felszeleteljük.

2. 

hagyma 120 gramm  olivaolaj 3 evőkanál

A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és olajon megpirítjuk.

3. 

köménymag, darált ½ teáskanál  piros paprika, őrölt 2 teáskanál   1.5 teáskanál  víz 200 milliliter

A hagymához hozzáadjuk a sampinyont, köményt, paprikát és a sót. Felöntjük vízzel, elkeverjük és 5 percig lefedve pároljuk.

4. 

tofu, fehér 360 gramm

A tofut felszeleteljük és ...

5. 

... hozzáadjuk a sampinyonhoz. Lágyan elkeverjük és együtt további 5 percig főzzük.

6. 

zsírszegény tej 1,5% 500 milliliter  finomliszt 40 gramm

Tejben elkeverjük a lisztet.

7. 

Majd hozzáöntjük a tofus-sampinyonos masszához. Sűrűsödésig főzzük.

Jó étvágyat!

finomliszt40gramm
gomba500gramm
hagyma120gramm
köménymag, darált½teáskanál
olivaolaj3evőkanál
piros paprika, őrölt2teáskanál
1.5teáskanál
tofu, fehér360gramm
víz200milliliter
zsírszegény tej 1,5%500milliliter

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés