Sampinyongolyócskák spenótszószban
![Sampinyongolyócskák spenótszószban](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001191/img_hu_4x3/sampinyongolyocskak-spenotszoszban_00180.jpg)
Ízletes húsmentes ebéd.
recept,recept fotó,mirelit spenót,gomba,Húsnélküli ételek,
Húsnélküli ételek
kategóriak
Húsnélküli ételek
Hozzávalók
Hozzávalók
burgonyakeményítő | 25 | gramm | |
fokhagyma | 4 | gerezd | |
főzőtejszín | 250 | milliliter | |
gomba | 500 | gramm | |
hagyma | 300 | gramm | |
kifli | 4 | darab | |
köménymag, darált | ½ | teáskanál | |
mirelit spenót | 1 | kilogramm | |
napraforgó olaj | 30 | gramm | |
piros paprika, őrölt | 1 | teáskanál | |
só | 2 | teáskanál | |
tyúk tojás | 2 | darab | |
zsemlemorzsa | 100 | gramm |
Recept
1. Sampinyon golyócskák
hagyma 300 gramm • napraforgó olaj 30 gramm
A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, olajon megpirítjuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001191/small/IMG_2447.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001191/small/IMG_2442.jpg)
3.
só 1 teáskanál • köménymag, darált ½ teáskanál • piros paprika, őrölt 1 teáskanál
Adjuk hozzá a gombát a hagymához, sózzuk adjunk hozzá köményt és a őrölt piros paprikát. Keverjük össze és pároljuk 5 percig lefedve. Hagyjuk kihűlni.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001191/small/IMG_2449.jpg)
4.
kifli 4 darab • tyúk tojás 2 darab
A kifliket apróra vágjuk, hozzáadjuk a gombát, a tojást és összekeverjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001191/small/IMG_2460.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001191/small/IMG_2462.jpg)
6.
... és golyókat formázunk, amelyeket a sütőpapírral (fóliával) bélelt tepsire teszünk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001191/small/IMG_2467.jpg)
7.
180°C-ra előmelegített sütőben 30 percig sütjük a golyócskákat.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001191/small/IMG_2474.jpg)
8. Spenót szósz
mirelit spenót 1 kilogramm • só 1 teáskanál
Felolvasztjuk a fagyasztott spenótot és sózzuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001191/small/IMG_2451.jpg)
9.
főzőtejszín 250 milliliter • burgonyakeményítő 25 gramm • fokhagyma 4 gerezd
A burgonyakeményítőt tejszínben elkeverjük, a spenóthoz adjuk és megfőzzük. Zúzott fokhagymával ízesítjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001191/small/IMG_2506.jpg)
10.
A golyócskákat spenóton tálaljuk.
1 gombagolyócska energiaértéke 90 kcal
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001191/small/IMG_2488.jpg)
Jó étvágyat!