Sült makaróni karfiollal, gombával és gorgonzola sajttal
![Sült makaróni karfiollal, gombával és gorgonzola sajttal](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001396/img_hu_4x3/sult-makaroni-karfiollal-gombaval-es-gorgonzola-sajttal_00180.jpg)
Tészta karfiollal, krémsajttal és kiváló egyszerű szósszal sütve.
recept,recept fotó,karfiol,makaróni,gomba,Gorgonzola sajt,Húsnélküli ételek,Szezonális receptek
Húsnélküli ételek
Hozzávalók
Hozzávalók
Gorgonzola sajt | 150 | gramm | |
fokhagyma | 1 | gerezd | |
gomba | 200 | gramm | |
karfiol | 300 | gramm | |
makaróni | 300 | gramm | |
olivaolaj | 1 | evőkanál | |
paradicsomszósz | 150 | milliliter | |
só | ½ | ||
só | ½ | teáskanál |
Recept
1.
karfiol 300 gramm
A karfiolt megtisztítjuk, megmossuk, rózsákra osztjuk. Szinte puhára pároljuk őket.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001396/small/kalerab-uvarime.jpg)
2.
gomba 200 gramm • olivaolaj 1 evőkanál • fokhagyma 1 gerezd
A kisebb gombákat megmossuk, minden szennyeződést eltávolítunk és negyedekre vágjuk. Egy serpenyőben olajon pároljuk körülbelül 5 percig. Párolás közben adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001396/small/sampinony-podusime.jpg)
3.
makaróni 300 gramm • só ½ teáskanál
Közben, amíg a karfiol megfő és a gomba párolódik, főzzük meg a makarónit a csomagoláson található utasítások szerint.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001396/small/uvarime-makarony.jpg)
4.
paradicsomszósz 150 milliliter • só ½ ĆL
A paradicsompürét a gombához öntjük, összekeverjük és félretesszük. A tálban összekeverjük a majdnem puhára főtt karfiolt, a paradicsomszószos gombát és a főtt makaróni. Sózzuk meg.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001396/small/IMG_0543.jpg)
5.
Gorgonzola sajt 150 gramm
A keveréket egy tepsibe öntjük. A tetejére sajtdarabokat teszünk, 200°C-ra előmelegített sütőben kb 10 percig sütjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001396/small/pokryjeme-syrom-s-modrou-plesnou.jpg)
Jó étvágyat!