Kelbimbó sampinyon gombával

A kelbimbót nem csak a levesbe használjuk, de lehet belőle elkészíteni egy szép és tápláló étel, amely ízleni fog azoknak is akik nem szeretik ezt az egészséges élelmiszert.

Főzőcske

Michal

Adag

Az elkészítés ideje

25 min.

Nehézség

alacsony

kategóriak

Húsnélküli ételek Egészséges reggeli Gluténmentes Laktózmentes Szezon - Articsóka (tavasz) Szezon - Articsóka ( ősz)

Hozzávalók


fekete bors, őrölt	¼	teáskanál
fokhagyma	1	gerezd
gomba	120	gramm
hagyma	120	gramm
kelbimbó	220	gramm
repceolaj	½	milliliter
só	¼	teáskanál

Recept

hagyma 120 gramm • gomba 120 gramm

A hagymát és a sampinyon felvágjuk.

repceolaj ½ milliliter • fekete bors, őrölt ¼ teáskanál

Forró olajon együtt pirítjuk. Fűszerezzük.

kelbimbó 220 gramm

Minden egyes kelbimbó rózsát megmossuk, megpucolunk és félbe vágjuk.

só ¼ teáskanál

Hozzáadjuk a hagymához, sózzuk, összekeverjük, letakarjuk. Kb 5 percig pároljuk.

fokhagyma 1 gerezd

Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és tovább pároljuk amíg puha nem lesz.

Jó étvágyat!