Tészta párolt zöldséggel

1. 

répa 200 gramm • hagyma 200 gramm

A hagymát megpucoljuk, a sárgarépát megpucoljuk és megmossuk. Vastagon lereszeljük. Wokban egy kis olajon megpirítjuk.

2. 

mirelit borsó 150 gramm • mirelit kukorica 150 gramm

Elkészítjük a fagyasztott zöldséget...

3. 

...hozzáadjuk a sárgarépához.

4. 

cukkini 500 gramm

A cukkinit megmossuk, kis kockákra vágjuk...

5. 

só 1 teáskanál • víz 3 evőkanál

...majd hozzáadjuk a zöldséghez. Sózzuk, felöntjük vízzel és 10 percig fedő alatt pároljuk.

6. 

tészta - Fusilli (spirál) 250 gramm • víz • só

A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.

7. 

Parmezán sajt

A tésztát összekeverjük a zöldséggel és tálalásnál megszórhatjuk egy kis reszelt sajttal.