szakacsreceptek.hu

Póréhagymás tészta

    

Kitűnő tészta finom egészséges póréhagymával.

Főzőcske

Adag

4

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

alacsony

 

kategóriak:   

 

 
 
fokhagyma3gerezd
főzőtejszín100milliliter
kemény sajt-
olivaolaj5evőkanál
póréhagyma500gramm
1teáskanál
tészta500gramm
víz-
zsírszegény tej 1,5%200milliliter
ömlesztett sajt100gramm

1. A póréhagyma elkészítése

póréhagyma 500 gramm

A póréhagymát megpucoljuk, levágjuk a gyökereit és a szára egy részét. Megmossuk és karikákra vágjuk.

A póréhagyma elkészítése

2. 

olivaolaj 5 evőkanál   1 teáskanál  víz

Wok serpenyőben olajat melegítünk, beleszórjuk a póréhagymát, sót és fedő alatt 10 percig pároljuk időnként megkeverve. Igény szerint hozzáönthetünk 2-3 kanál vizet.

3. 

zsírszegény tej 1,5% 200 milliliter  főzőtejszín 100 milliliter  ömlesztett sajt 100 gramm

A párolt póréhagymához tejet öntünk, tejfölt, és sajtot adunk hozzá. Főzzük ameddig a sajt el nem olvad.

4. 

fokhagyma 3 gerezd

A végén préselt foghagymát adunk hozzá.

5. 

tészta 500 gramm  kemény sajt

Megfőzzük a tésztát, leszűrjük, és hozzáadjuk a póréhagyma mártást. Azonnal tálaljuk. Az egyes porciókat igény szerint reszelt sajttal megszórjuk.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés