szakacsreceptek.hu

Sült sonkás tészta

Klasszikus étel a szlovák iskolai menzákból :) Kovászos uborkával tálalható.

 

Adag: 8

Az elkészítés ideje: 60 min.

    

Főzőcske: 

Értékelés: 

 

kategóriak:   

 

 
 

1. 

tészta- kockák 600 g  víz    olivaolaj

A tésztát enyhén sós vízben egy pici olajjal kb 8 percig főzzük. Leszűrés után gyorsan hideg folyó víz alatt lehűtjük...

2. 

sertészsír 20 g

... és egy nagyobb tálba helyezzük. Zsiradékot adunk hozzá.

3. 

párolt sertéssonka 400 g

A sonkát apróra vágjuk.

4. 

Hozzáadjuk a tésztához és jól összekeverjük.

5. 

sertészsír  zsemlemorzsa

A tepsit zsiradékkal kikenjük, megszórjuk zsemlemorzsával, és beleszórjuk a sonkás tésztát, amelyet kicsit megnyomkodjuk és elegyenesítjük.

6. 

tyúk tojás 4 db  fekete bors, őrölt ½ TK  zsírszegény tej 1,5% 250 ml  főzőtejszín 250 ml

A tésztára tejben elkevert tojást, sót, fűszert, és tejfölt öntünk.

7. 

Előmelegített sütőben 200°C-on 40 sütjük.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 7 • Bejelentkezés