szakacsreceptek.hu

Gombás sonkás tészta

Gombás sonkás tészta

    

Ízletes tészta ebéd, zöldségsalátákkal vagy savanyú uborkával tálalva.

Főzőcske

Adag

8

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

közepes

 

kategóriak:  Tészták  

 

1. 

hagyma 150 gramm  sertészsír 30 gramm

A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, zsiradékon megpirítjuk.

2. 

gomba 400 gramm

Hozzáadjuk a megmosott és felszeletelt gombát. Hirtelen megpirítjuk.

3. 

tészta- kockák 350 gramm

A tésztát sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük és folyó hideg víz alatt leöblítjük. Hagyjuk lecsepegni, és tegyük vissza a fazékba, amelyben főtt.

4. 

párolt sertéssonka 150 gramm

Vágjuk fel a sonkát és keverjük össze a tésztával.

5. 

Keverjük hozzá a gombát. Tálalhatjuk, vagy hagyjuk még sülni a tésztát

6. 

sertészsír  alacsony zsírtartalmú tej 0,5% 100 milliliter  habtejszín (30-33%) 250 milliliter  tyúk tojás 3 darab   ½ teáskanál  fekete bors, őrölt ½ teáskanál

Kivajazott tepsibe tesszük a tésztát és felöntjük tejjel, tejszínnel, tojással, sóval és fűszerekkel.

7. 

Lefedve sütjük 15 percig 200°C hőfokon. Levesszük a fedőt és további 15 percig sütjük.

Jó étvágyat!

alacsony zsírtartalmú tej 0,5%100milliliter
fekete bors, őrölt½teáskanál
gomba400gramm
habtejszín (30-33%)250milliliter
hagyma150gramm
párolt sertéssonka150gramm
sertészsír30gramm
sertészsír-
½teáskanál
tyúk tojás3darab
tészta- kockák350gramm

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés