szakacsreceptek.hu

Rakott tészta padlizsánnal

Rakott tészta padlizsánnal

    

Egyszerű recept rakott tésztára padlizsánnal, gombával, sonkával és zöldbabbal.

Főzőcske

Adag

6

Az elkészítés ideje

45 min.

Nehézség

közepes

 

 

1. 

Gomito macaroni - csőtészta 400 gramm

A tésztát sós vízben megfőzzük. Amíg a tészta fől, addig elkészítjük a szószt.

2. 

gomba 350 gramm

Egy mélyebb serpenyőbe egy kis olajat öntünk, majd hozzáadjuk a felvágott sampinyon gombát, majd rövid ideig pirítjuk.

3. 

padlizsán 1 darab  hüvelyes bab, zöld, fagyasztott 200 gramm  fokhagyma 3 gerezd  ételízesítő 2 evőkanál  fekete bors, egész ½ teáskanál

Majd hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott padlizsánt, babot, préselt fokhagymát, minden fűszert és rövid ideig pároljuk. Használhatunk más zöldségeket is.

4. 

sonka 150 gramm  habtejszín (30-33%) 250 gramm  félkemény sajt 200 gramm

Végül hozzáadjuk a csíkokra vágott sonkát, a reszelt sajt felét és felöntjük tejszínnel.

5. 

A megfőtt tésztát belerakjuk egy tálba, majd leöntjük a kész szósszal.

6. 

tyúk tojás 1 darab  zsírszegény tej 1,5% 0.1 liter

Végül tejjel felvert tojással öntjük le az egészet. Belerakjuk egy előmelegített sütőbe kb 15 percre. Néhány perccel mielőtt készre sülne, kihúzzuk és megszórjuk a maradék reszelt sajttal.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés