Rakott tészta padlizsánnal
; void(0);){kind=link}
Egyszerű recept rakott tésztára padlizsánnal, gombával, sonkával és zöldbabbal.
recept,recept fotó, Gomito macaroni - csőtészta,gomba,padlizsán,habtejszín (30-33%),félkemény sajt,Tészták
Tészták
Hozzávalók
Hozzávalók
| Gomito macaroni - csőtészta | 400 | gramm | |
| fekete bors, egész | ½ | teáskanál | |
| fokhagyma | 3 | gerezd | |
| félkemény sajt | 200 | gramm | |
| gomba | 350 | gramm | |
| habtejszín (30-33%) | 250 | gramm | |
| hüvelyes bab, zöld, fagyasztott | 200 | gramm | |
| padlizsán | 1 | darab | |
| sonka | 150 | gramm | |
| tyúk tojás | 1 | darab | |
| zsírszegény tej 1,5% | 0.1 | liter | |
| ételízesítő | 2 | evőkanál |
Recept
1.
Gomito macaroni - csőtészta 400 gramm
A tésztát sós vízben megfőzzük. Amíg a tészta fől, addig elkészítjük a szószt.
2.
gomba 350 gramm
Egy mélyebb serpenyőbe egy kis olajat öntünk, majd hozzáadjuk a felvágott sampinyon gombát, majd rövid ideig pirítjuk.
3.
padlizsán 1 darab • hüvelyes bab, zöld, fagyasztott 200 gramm • fokhagyma 3 gerezd • ételízesítő 2 evőkanál • fekete bors, egész ½ teáskanál
Majd hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott padlizsánt, babot, préselt fokhagymát, minden fűszert és rövid ideig pároljuk. Használhatunk más zöldségeket is.
4.
sonka 150 gramm • habtejszín (30-33%) 250 gramm • félkemény sajt 200 gramm
Végül hozzáadjuk a csíkokra vágott sonkát, a reszelt sajt felét és felöntjük tejszínnel.
5.
A megfőtt tésztát belerakjuk egy tálba, majd leöntjük a kész szósszal.
6.
tyúk tojás 1 darab • zsírszegény tej 1,5% 0.1 liter
Végül tejjel felvert tojással öntjük le az egészet. Belerakjuk egy előmelegített sütőbe kb 15 percre. Néhány perccel mielőtt készre sülne, kihúzzuk és megszórjuk a maradék reszelt sajttal.
Jó étvágyat!