Spagetti brokkoli szósszal

Spagetti kiváló brokkolis-sajtos szósszal
recept,recept fotó,tészta- Spagetti,brokkoli,Tészták
Tészták
Hozzávalók
Hozzávalók
Natur zöldséges só | 0 ?? | kcal | |
brokkoli | 400 132 | gramm kcal | |
finomliszt | 1 53 | evőkanál kcal | |
szerencsendió, őrölt | 0 ?? | kcal | |
só | 0 ?? | kcal | |
só | ½ 0 | teáskanál kcal | |
teljes zsírtartalmú tej 3,5% | 200 128 | milliliter kcal | |
tészta- Spagetti | 250 908 | gramm kcal | |
vaj | 50 367 | gramm kcal | |
víz | 0 ?? | kcal | |
víz | 400 884 | milliliter kcal | |
ömlesztett sajt | 100 ?? | gramm kcal |
Recept
1.
tészta- Spagetti 250 gramm • só • víz • vaj 50 gramm
A spagettit megfőzzük sós vízben, leszűrjük és hozzáadunk egy kis vajat. Lágyan összekeverjük és fedő alatt állni hagyjuk.

2.
brokkoli 400 gramm • só ½ teáskanál • víz 400 milliliter
A brokkolit rózsákra szedjük, puhára főzzük közepesen sós, kisebb mennyiségű vízben. A brokkolit nem kell hogy teljesen ellepje a víz.

3.
ömlesztett sajt 100 gramm
A megfőtt brokkolit botmixerrel pépesítjük, majd visszatesszük a tűzre. Közepes láng mellett, hozzákeverjük a sajtot.

4.
teljes zsírtartalmú tej 3,5% 200 milliliter • finomliszt 1 evőkanál • szerencsendió, őrölt • Natur zöldséges só
Tejben elkeverjük a lisztet, majd beleöntjük a forró brokkolihoz. Rövid ideig főzzük, majd hozzáadunk egy csipetnyi szerecsendiót, és zöldségsót.

Jó étvágyat!