szakacsreceptek.hu

Karfiolos spagetti.

Karfiolos spagetti.

    

Spagetti karfiolmártással.

Főzőcske

Adag

4

Az elkészítés ideje

20 min.

Nehézség

alacsony

 

 

 
 
finomliszt30gramm
fokhagyma1gerezd
karfiol600gramm
szurokfű (oregánó)1evőkanál
szárított metélőhagyma2evőkanál
½teáskanál
teljes zsírtartalmú tej 3,5%300milliliter
tészta- Spagetti400gramm
vaj20gramm
víz½
ömlesztett sajt30gramm

1. 

karfiol 600 gramm   ½ teáskanál  víz ½ L

A karfiol rózsáira bontjuk és sós vízben megfőzük.

2. 

Miután megfőtt a karfiol egyik felét turmixoljuk ki a vízzel együtt amiben főt a másik felét pedig apróra törjük szét.

3. 

vaj 20 gramm  ömlesztett sajt 30 gramm  finomliszt 30 gramm  teljes zsírtartalmú tej 3,5% 300 milliliter  fokhagyma 1 gerezd

A turmixol karfiolhoz adjuk hozzá a vajat és a sajtot, felforraljuk és öntjük rá a habarást amit lisztből és tejből készítettünk. Addig főzzük amíg sűrű nem lesz, ezután adjuk hozzá az apróra tört karfiolt. A végén adjunk hozzá préselt fokhagymát és ízlés szerint sózzuk meg.

4. 

szárított metélőhagyma 2 evőkanál  szurokfű (oregánó) 1 evőkanál  tészta- Spagetti 400 gramm

A spagettit sós vízben, szárított metélőhagymával és oregánóval főzzük meg. Öntjük rá a karfiol mártást és szórjuk meg reszelt parmezánnal.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2020 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés