RECEPTEK

Pikáns sörben sült csülök

Pikáns sörben sült csülök

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-star

Igazi nagyevőknek is kedvezhetsz a sörben sült csülökkel. Nem fogyókúrás étel, de néha engedjen a kísértésnek.

recept,recept fotó,sertéscsülök,világos sör,világos sör,hagyma,Sertéshús,Laktózmentes ,Gluténmentes ,Szezonális receptek

Sertéshús

Főzőcske

Adag

6

Az elkészítés ideje

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Hozzávalók

fekete bors, őrölt

1

17

teáskanál

kcal

fokhagyma

4

22

gerezd

kcal

hagyma

250

110

gramm

kcal

méz

1

50

evőkanál

kcal

piros paprika, őrölt

2

32

teáskanál

kcal

sertéscsülök

3

??

darab

kcal

sertészsír

0

??

kcal

0

??

kcal

1

0

teáskanál

kcal

világos sör

300

129

milliliter

kcal

víz

0

??

kcal

őrölt csípős pirospaprika

1

16

teáskanál

kcal

 

Recept

1. 

sertéscsülök 3 darab  víz 

A csülköket megtisztítjuk, az esetleges szőröket leperzseljük láng felett. A rajta lévő pecséteket egy nagyon éles késsel a lehető legkisebb bőrveszteséggel levágjuk. Hideg vízbe helyezzük, megsózzuk és 2 órán keresztül főzzük. Amennyiben kuktát használunk a főzési idő lecsökken 45- 60 percre.

A csülköket megtisztítjuk, az esetleges...

2. 

Ezután a csülköket hűlni hagyjuk és kicsontozzuk.

Ezután a csülköket hűlni hagyjuk és...

3. 

méz  1 evőkanál  világos sör 200 milliliter

A sörben mézet olvasztunk el.

A sörben mézet olvasztunk el....

4. 

fekete bors, őrölt 1 teáskanál  őrölt csípős pirospaprika 1 teáskanál  piros paprika, őrölt 2 teáskanál   1 teáskanál

Hozzáadjuk a fűszereket és a sót.

Hozzáadjuk a fűszereket és a sót....

5. 

sertészsír  hagyma 250 gramm

A hagymát megpucoljuk, karikákra vágjuk és egy kizsírozott tepsibe szórjuk.

A hagymát megpucoljuk, karikákra vágjuk és egy...

6. 

fokhagyma 4 gerezd  világos sör 100 milliliter

A csülköket a hagymaágyra rakjuk, fokhagymával megkenjük, felöntjük a főzőlével ( 300 ml ) és az elkészített pác felével. 20 percig lefedve sütjük a sütőben.Ezután le vesszük a fedőt, a sütőt a legmagasabb fokra állítjuk, a csülköket leöntjük a páclé másik felével és sütjük. Fél óra elteltével felöntjük sörrel és ropogósra sütjük.

A csülköket a hagymaágyra rakjuk, fokhagymával...

Jó étvágyat!

Ajánlott receptek

Kedvenc keresések

Legolvasottabb receptek

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 9 • Bejelentkezés