Csicseri
Keresési eredmények
Leveles tészta tekercs ízesített darált hússal és csicseriborsóval töltve.
A karfiolos pakora (Gobi pakora) az egyik kedvelt Indiai étel. Vacsorára tálalják egy finom csésze teával, de akár ebédre is tálalhatjuk.
Finom sűrű krémleves lágy répa ízzel.
Ropogós csirkedarabok tölteléken, ami egyben a köret is.
Egy recept indiai fűszeres és csicseriborsós karfiolra.
Finom csicseriborsóból készült krém, amely a Közel-keleti konyha elengedhetetlen része.
Besan ladoo (laduu) egy közkedvelt indiai desszert csicseriborsólisztből, ghí (tisztítot vaj) és cukorból készült.
Aloo chole -egy indiai egytálétel csicseriborsóból és krumpliból. Főételként tálalják, esetleg finom zöldséges fasírttal ( kofta) vagy gyümölcs salátákkal.
Padlizsánszósz csicseriborsóval a Baingan chana (chole) masala népszerű indiai étel, fűszeres ízű. Eltávolíthatja a fűszerek mennyiségét, vagy hozzáadhatja ízlése szerint.
Egy igazán nem szokványos kombinációja a mogyorós ízvilágú csicseriborsónak és a koriandernek, amely minden ínyenc kedvére lesz.
Néha nincs is jobb, mint egy finom és könnyű saláta, mely mesés ízeivel és üde színeivel nem csak a gyomrot, de a szemet is kényezteti. Íme egy villámgyors, csicseriborsós recept, amit érdemes kipróbálni!
Gyümölcssaláta édes sült csicseriborsóval kókuszban
Egyszerű kókuszos csemege az indiai konyha ihlete szerint.
Kiváló és egészséges leves, tele fehérjével és ásványi anyagokkal.
Lágy vegetáriánus fasírozott. A tofu íze a zöldségben könnyen elveszik, ezért a nem vegetáriánusoknak is biztosan ízleni fog. A fasírozott csicseriborsó lisztből készül, így a gluténmentes diétához is kiváló.
Őszi póréhagyma leves, amely felmelegít.
Nagyon finom laktató, hús nélküli ebéd vagy vacsora.
Ízletes és gyorsan elkészíthető tejszínes-tejes leves hüvelyesekből. Tálalás előtt ajánlatos megszórni őrölt korianderrel vagy ízesítheti akár citromlével is.
