Húsos - csicseriborsós tekercs
; void(0);){kind=small}
151Leveles tészta tekercs ízesített darált hússal és csicseriborsóval töltve.
recept,recept fotó,sertés darálthús,csicsereborsó konzerv,leveles tészta,Sertéshús
Sertéshús
kategóriak
Sertéshús ›Hozzávalók
Hozzávalók
| Gouda sajt | 100 356 | gramm kcal | |
| csicsereborsó konzerv | 150 188 | gramm kcal | |
| fekete bors, őrölt | ½ 9 | teáskanál kcal | |
| fokhagyma | 2 11 | gerezd kcal | |
| hagyma | 100 44 | gramm kcal | |
| köménymag, őrölt | 0 ?? | kcal | |
| leveles tészta | 400 1600 | gramm kcal | |
| napraforgó olaj | 30 270 | milliliter kcal | |
| piros paprika, őrölt | 1 16 | teáskanál kcal | |
| sertés darálthús | 450 1170 | gramm kcal | |
| só | 1 0 | teáskanál kcal | |
| só | 0 ?? | kcal | |
| tyúk tojás | 1 88 | darab kcal |
Recept
1. Húsos-csicseriborsós töltelék
hagyma 100 gramm • napraforgó olaj 30 milliliter
A hagymát hámozzuk meg és vágjuk finomra. Olajban üvegesre megsütjük.
2.
sertés darálthús 450 gramm • só 1 teáskanál • fekete bors, őrölt ½ teáskanál • piros paprika, őrölt 1 teáskanál
Hozzáadjuk a húst, sózzuk, borsozzuk, őrölt pirospaprikát szórunk hozzá, és 10 percig, időnként megkeverve, megpirítjuk. Hagyjuk kihűlni.
3.
Gouda sajt 100 gramm • fokhagyma 2 gerezd
A reszelt sajtot, és a zúzott fokhagymát belekeverjük a húsba ...
5.
leveles tészta 400 gramm
A leveles tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, és 12 téglalapra vágjuk, hozzávetőlegesen 10x12 cm méretűre. A tölteléket egyenletesen osszuk el a téglalapok közepére.
6.
tyúk tojás 1 darab
A tésztát a szélein megkenjük felvert tojással, és tekercsbe tekerjük. A végeket megnyomással összekötjük.
7.
A tekercseket teflonnal vagy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Jól megkenjük tojással, megszórjuk köménymaggal, sóval, és villával megszurkáljuk.
8.
Előmelegített sütőben 180 ° C -on kb 25 percig sütjük.
9.
Melegen tálaljuk, friss zöldségsalátával vagy burgonyapürével.
Jó étvágyat!
