Vegán töltött tök
; void(0);){kind=link}
Ízletes hús nélküli töltött sütőtök. Tálalhatjuk burgonya körettel is.
recept,recept fotó,tök,Húsnélküli ételek,Vegán receptek,Vegetáriánus receptek,Gluténmentes ,Laktózmentes
Húsnélküli ételek
kategóriak
Húsnélküli ételek Vegán receptek Vegetáriánus receptek Gluténmentes Laktózmentes Szezon - Tök
Hozzávalók
Hozzávalók
| csicseriborsóliszt | 3 | evőkanál | |
| fekete bors, őrölt | ½ | teáskanál | |
| gomba | 250 | gramm | |
| hagyma | 100 | gramm | |
| himalája étkezési só rózsaszín | 1.5 | teáskanál | |
| napraforgó olaj | 30 | milliliter | |
| napraforgó olaj | - | ||
| piros paprika | 250 | gramm | |
| póréhagyma | 100 | gramm | |
| tofu, fehér | 180 | gramm | |
| tök | 2 | kilogramm |
Recept
2.
póréhagyma 100 gramm • piros paprika 250 gramm
A póréhagymát felkarikázzuk. A paprikát megmossuk, megpucoljuk és felkockázzuk.
3.
hagyma 100 gramm • napraforgó olaj 30 milliliter
A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk.
4.
A hagymához hozzáadjuk a póréhagymát...
5.
...a sampinyon gombát...
6.
himalája étkezési só rózsaszín 1.5 teáskanál • fekete bors, őrölt ½ teáskanál
...a paprikát, sót és a borsot. Összekeverjük és 15 percig pároljuk.
7.
tofu, fehér 180 gramm • csicseriborsóliszt 3 evőkanál
A kihűlt zöldséghez belekeverjük a szétmorzsolt tofut, majd liszttel besűrítjük (használhatunk sima lisztet is).
8.
tök 2 kilogramm
A tököt megmossuk és hosszában kettévágjuk. Egy kanál segítségével eltávolítjuk a magokat. A tököt nem hámozzuk meg.
9.
A tepsire egy kis olajat öntünk, ráhelyezzük a tököt majd megtöltjük az előkészített zöldséges masszával.
10.
A tököt letakarjuk alufóliával és 180°C -on kb 30 percig sütjük. A láthatóan megpuhult tökről levesszük az alufóliát majd további 30 percig sütjük. Kihűlést követően felszeleteljük és tálaljuk.
Jó étvágyat!