Pizza
Kitűnő pizza olasz szakács receptje alapján.
recept,recept fotó,finomliszt,paradicsomszósz,sonka,gomba,Sós sütemények,Pizza,Olasz receptek
Sós sütemények
Olasz receptek
Hozzávalók
Hozzávalók
| Edámi sajt | - | ||
| finomliszt | 1 | kilogramm | |
| fokhagyma | - | ||
| friss élesztő | 42 | gramm | |
| gomba | - | ||
| hagyma | - | ||
| mirelit zöldség (répa, borsó, kukorica) | - | ||
| morzsolt csemegekukorica vákuumzárású | - | ||
| napraforgó olaj | 4 | evőkanál | |
| napraforgó olaj | - | ||
| paradicsomszósz | 500 | gramm | |
| sonka | - | ||
| szardínia olajban | - | ||
| szurokfű (oregánó) | - | ||
| só | 1 | evőkanál | |
| víz | 600 | milliliter |
Recept
1.
finomliszt 1 kilogramm • só 1 evőkanál • friss élesztő 42 gramm • napraforgó olaj 4 evőkanál • víz 600 milliliter
Lisztből, sóból, élesztőből, olajból és langyos vízből tésztát készítünk, amelyet meleg helyen kelni hagyunk.
2.
napraforgó olaj • fokhagyma • paradicsomszósz 500 gramm
A tésztát 4 részre osztjuk. A tepsit olajjal megkenjük, és a tészta egyik részét vékonyra nyújtjuk. A tészta nyújtását végezhetjük liszttel meghintett gyúródeszkán, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A tetejét megkenjük préselt foghagymával és paradicsom pürével.
3.
sonka • szardínia olajban • morzsolt csemegekukorica vákuumzárású • mirelit zöldség (répa, borsó, kukorica) • gomba • hagyma • Edámi sajt • szurokfű (oregánó)
A tésztára különböző alapanyagokat rakunk, az szerint, milyen pizzát szeretnénk megsütni (sonkás, halas, kukoricás, zöldséges, gombás, hagymás,...) majd megszórjuk reszelt sajttal és oreganóval majd előmelegített sütőben 200°C kb 20-25 percig sütjük.
4.
A pizzát melegen szeletekre vágva tálaljuk.
Jó étvágyat!