RECEPTEK

Muszaka

Muszaka

bi-star-fillbi-starbi-starbi-starbi-star

Muszaka - görög rakott padlizsán.

recept,recept fotó,sertés darálthús,paradicsomszósz,burgonya,padlizsán,kemény sajt,Sertéshús,Gluténmentes ,Szezonális receptek

Sertéshús

Főzőcske

Adag

8

Az elkészítés ideje

2 h.

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Hozzávalók

burgonya

1

920

kilogramm

kcal

fűszerek a muszakára

2

26

teáskanál

kcal

hagyma

150

66

gramm

kcal

kemény sajt

150

570

gramm

kcal

olivaolaj

0

??

kcal

padlizsán

500

195

gramm

kcal

paradicsomszósz

500

340

gramm

kcal

piros paprika, őrölt

3

48

teáskanál

kcal

sertés darálthús

750

1950

gramm

kcal

2

0

teáskanál

kcal

0

??

kcal

 

Recept

1. 

olivaolaj  hagyma 150 gramm  sertés darálthús 750 gramm  fűszerek a muszakára 2 teáskanál   2 teáskanál  piros paprika, őrölt 3 teáskanál

Egy mélyebb serpenyőbe olajat öntünk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és megdinszteljük. Hozzáadjuk a sertés darált húst, fűszereket és a sót, összekeverjük és 5 percig pároljuk.

Egy mélyebb serpenyőbe olajat öntünk,...

2. 

paradicsomszósz 500 gramm

Hozzáadjuk a paradicsomszószt. Minden jól összekeverünk és újra 5 percig pároljuk.

Hozzáadjuk a paradicsomszószt. Minden jól...

3. 

burgonya 1 kilogramm  padlizsán 500 gramm  olivaolaj 

A krumplit meghámozzuk, megmossuk és karikákra vágjuk. A padlizsánt nem hámozzuk, megmossuk és szintén karikákra vágjuk. Egy mélyebb sütőedénybe olajat öntünk, belerakjuk a krumpli felét és erre rá rakjuk a padlizsán felét, és finoman sózzuk.

A krumplit meghámozzuk, megmossuk és karikákra...

4. 

Hozzáadjuk a húsos ragut és egyenletesen szétkenjük.

Hozzáadjuk a húsos ragut és egyenletesen...

5. 

A húsra rárakjuk a padlizsán másik felét, arra rá a krumpli másik felét, szükség szerint újra finoman sózzuk. A sütő edényt letakarjuk és előmelegített sütőben 60-80 percig sütjük.

A húsra rárakjuk a padlizsán másik felét,...

6. 

kemény sajt 150 gramm

A fedőt levesszük, a muszakát megszórjuk reszelt sajttal vagy sajt szeleteket rakunk rá és további 20 percig hagyjuk pirosra sütni.

A fedőt levesszük, a muszakát megszórjuk...

7. 

Sütés közben ajánlatos a sütő edény alá helyezni egy tepsit, az esetleges fölösleg víz, kifolyása végett amit a krumpli és a padlizsán ereszt. Miután megsült, hagyjuk a muszakát kicsit kihűlni, szeleteljük fel és tálaljuk.

Sütés közben ajánlatos a sütő edény alá...

Jó étvágyat!

Ajánlott receptek

Kedvenc keresések

Legolvasottabb receptek

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 9 • Bejelentkezés