Burgonyás tócsni bajor vagdalttal

1. 

burgonya 1 kilogramm

A burgonyát megpucoljuk és megmosuk

2. 

Vastagon lereszeljük.

3. 

tyúk tojás 2 darab • só 1.5 teáskanál • majoránna 1.5 teáskanál • finomliszt 4 evőkanál

A burgonyához hozzáadjuk a tojást, sót, majoránnát és a lisztet. Összekeverjük...

4. 

fokhagyma 3 gerezd

A fokhagymát megpucoljuk, lereszeljük és hozzáadjuk a tésztához.

5. 

bajor vagdalt 250 gramm

A bajor vagdaltat vastagon lereszeljük és a burgonyához keverjük.

6. 

repceolaj

Öntsünk megfelelő mennyiségű olajat a serpenyőbe. Tegyük a burgonya - húsos tésztát a forró olajba, és készítsünk tócsnikat. Kisütjük az egyik oldaláról és...

7. 

...a másik oldaláról is.