ActiFry Lazacfasírt sült burgonyával
Egy recept a kitűnő burgonyás lazacfasírtra, minimális olaj használattal és pikáns szósszal.
recept,recept fotó,natúr joghurt,burgonya,burgonya,lazac,Halak,ActiFry 2v1 receptek
Halak
Hozzávalók
Hozzávalók
burgonya | 900 | gramm | |
citromhéj | - | ||
citromlé | 1 | evőkanál | |
csemege uborka | 1 | darab | |
fehér bors, őrölt | 1 | teáskanál | |
fehér bors, őrölt | - | ||
finomliszt | 50 | gramm | |
hagyma | 100 | gramm | |
kapri | 1 | evőkanál | |
lazac | 250 | gramm | |
natúr joghurt | 200 | milliliter | |
olivaolaj | 2 | evőkanál | |
salátauborka | 50 | gramm | |
szerencsendió, őrölt | - | ||
só | 0 | ||
tyúk tojás | 2 | darab | |
zsemlemorzsa | 50 | gramm |
Recept
1. A pikáns szósz elkészítése
salátauborka 50 gramm • csemege uborka 1 darab • hagyma 100 gramm • kapri 1 evőkanál
Az uborkát lereszeljük hozzáadjuk az apróra vágott savanyú uborkát, kapribogyót és az apróra vágott hagymát. Összekeverjük, és a fölösleges vizet leöntjük .
2. Joghurtos öntett
natúr joghurt 200 milliliter • fehér bors, őrölt 1 teáskanál • só • citromlé 1 evőkanál
A szósz hozzávalóit leöntjük joghurttal, megfűszerezzük fehér borssal, sóval és citromsavval ízesítjük.
3. A burgonya sütése
burgonya 500 gramm • olivaolaj 1 evőkanál • só
Az ActiFry edényébe belerakjuk a felvágott burgonyát, leöntjük egy kanálnyi olajjal és enyhén megsózzuk. Az edényt beállítjuk 40 perces sütési időre. A "start" gomb megnyomását követően a burgonya sülni kezd.
4. Megfőzzük a burgonyát
burgonya 400 gramm
Azonnal, ahogy sütni kezdjük a burgonyát, elkészítjük a főtt burgonyát is. A burgonyát sós vízben, puhára főzzük.
5. A fasírtok elkészítése
lazac 250 gramm • tyúk tojás 2 darab • zsemlemorzsa 50 gramm • finomliszt 50 gramm • fehér bors, őrölt • szerencsendió, őrölt • citromhéj
A főtt burgonyát villával szétnyomjuk, hozzáadjuk a kockára vágott lazacfilét, tojást, zsemlemorzsát, lisztet. Megfűszerezzük fehér borssal, egy csipet őrölt szerecsendióval és egy pici lereszelt citromhéjjal. Ha a tészta túl ritkának tűnik, zsemlemorzsával sűríthetjük.
6. A fasírtok sütése
olivaolaj 1 evőkanál
A tésztából, fasírtokat formázunk, amelyeket berakjuk az ActiFry edénybe.. Leöntjük egy kanál olajjal. Az ActiFry -t leállítjuk és kiválasztjuk a 2 az 1-ben programot és a hal programot. A fasírtokat sütjük majd a sütés felében megfordítjuk őket. Sült burgonyával és pikáns szósszal tálaljuk.
Jó étvágyat!