A húsvét tradicionális szimbóluma a bárány, melyet most sütemény formájában hozunk el.
Szlovák hagyományos karácsonyi étel a túrós illetve a mákos guba. Tálalhatják akár dióval, juhtúróval vagy káposztával is. Az elnevezése és a tálalása minden régióban különböző. A megadott alapanyagokból 250 gr gubát ...
Egyszerű finom mártás illatos kaporból. Knédlivel és kemény tojással tálaljuk.
Klasszikus étel a szlovák iskolai menzákból :) Kovászos uborkával tálalható.
Finom és a pénztárcát kímélő étel káposztából és sertés virsliből. Köretnek párolt knédlit ajánlunk.
Sztrapacska krumplitésztából savanyú káposztával és pirított szalonnával elkészítve.
Az édes-savanyú, tejes-tejfölös babfőzelék, amely finom köret lehet egy fasírthoz, kolbászhoz, vagy tükör tojáshoz. Klasszikusan finom friss kenyeret tálalunk hozzá. Ha 4 adagot szeretnénk készíteni akkor használjuk a megadott ...
Ennek a régi levesnek az eredeti receptje alapján katlanban készül, parázson sült burgonyával. Mi viszont bemutatjuk ennek a finom levesnek a modern konyhában való egyszerű elkészítését.
Hagyományos és egyszerű recept a szilvásgombóc elkészítésére lágy tésztában
Lágy krémes ízű sűrű tejfölös főzelék cukkiniből, főtt tojással tálalva.
Dédszüleink tradicionális étele. Főleg a téli hónapokban fogyasztották, amikor már a pincék teli voltak krumplival, hagymával és a hordóban már ott volt a savanyú káposzta és a kamrában ott lógott a szalonna.
Egy érdekes alternatíva reggelire.
Tejfölös zöldbab leves,friss zöldbaból krumplival.A levest ecettel vagy citromlével ízesíthetjük.
Kedvelt sós lepény juhtúróval és hagymával.
Finom krumplilepény a nagymamáink receptje alapján. Köretként tálalhatjuk sült kacsához, libához vagy megtölthetjük sósan (kacsamájjal) vagy édesen (mákkal, dióval...). Az elkészítése egyszerű. A hagyományos ízek kedvelőinek ...
Tradicionális szlovák recept alapján.
Spagetti brindzával, ropogós répával, hagymával és korianderrel.
Egy ízlettes recept bárányhúsból készült raguja, sütőben, illatos rozmaringgal és fokhagymával spékelve.
Hagyományos étel a szlovák konyhából. Zsír helyett lehet olajban is sütni az ételt, és vegetáriánus finomság lesz belőle.
