szakacsreceptek.hu

Vajas fordított csirke combok

    

Finom csirkecombok vajas bundában. Krumplipürével tálaljuk.

Főzőcske

Adag

4

Az elkészítés ideje

1 h. 30 min.

Nehézség

közepes

 

kategóriak:   

 

 
 
csirkecomb, negyed1200gramm
finomliszt-
repceolaj-
-
½teáskanál
tyúk tojás3darab
vaj150gramm
víz200milliliter
zsemlemorzsa-

1. 

csirkecomb, negyed 1200 gramm 

A csirkecombokat megmossuk, eltávolítjuk a bőrt, sózzuk.

2. 

zsemlemorzsa

Zsemlemorzsában megforgatjuk...

3. 

tyúk tojás 3 darab   ½ teáskanál

...majd felvert tojásban csipetnyi sóval...

4. 

finomliszt

... majd lisztben.

5. 

repceolaj

A combokat hirtelen olajon megsütjük...

6. 

vaj 150 gramm  víz 200 milliliter

... majd a tepsibe rakjuk. Leöntjük olvasztott vajjal, és felöntjük vízzel.

7. 

Fedő alatt 180 C-on kb egy órát sütjük, majd fedő nélkül további 15 percig magas hőfokon megpirítjuk.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés