Vajas sült csirke

1. 

csirke 1.5 kilogramm • só 2.5 teáskanál

A csirkét megmossuk és besózzuk.

2. 

vaj 150 gramm • víz 50 milliliter

Megkenjük vastagon vajjal. A tepsibe helyezzük, felöntjük vízzel, letakarjuk és előmelegített sütőben egy órán keresztül sütjük.

3. 

Kitakarjuk, leöntjük a lével amiben sül...

4. 

...és aranybarnára sütjük ( kb 30 percig ).

5. 

A csirkét kivesszük a sütőből és...

6. 

...felszeleteljük.