szakacsreceptek.hu

Tőkehal havas bundában

Tőkehal havas bundában

    

Sült hal finom, puha bundában.

Főzőcske

Adag

4

Az elkészítés ideje

Nehézség

közepes

 

kategóriak:  Halak  

 

1. 

finomliszt 100 gramm  zsírszegény tej 1,5% 80 milliliter  tojássárgája 2 darab  fekete bors, őrölt ½ teáskanál  őrölt csípős pirospaprika ½ teáskanál   ½ teáskanál

A megadott alapanyagokból sima tésztát keverjünk.

2. 

worcester szósz 15 milliliter

Belekeverjük a mártást...

3. 

tojásfehérje 2 darab

...és a kemény fehérje habot.

4. 

Alaszkai tőkehal 600 gramm 

Megolvasztott vagy friss tőkehal adagokat megsózzuk. Áztassuk bele a tésztába...

5. 

repceolaj

...és forró olajba helyezzük bele.

6. 

Mindkét oldalról sütjük...

7. 

...és papírtörlőre szedjük ki hogy csöpögjön le az olaj.

8. 

Főtt burgonyával vagy burgonyasalátával tálaljuk.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés