Cápa steak a sörtésztában
![Cápa steak a sörtésztában](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001379/img_hu_4x3/capa-steak-a-sortesztaban_00180.jpg)
A cápahúsnak nincs különleges íze, de ebben a puha és enyhén fűszeres tésztában elkészítve finomság lesz belőle. Ugyanakkor különösen értékelni fogja, hogy a cápa porcos hal, és szinte nincs csontja. Burgonya köretekkel tálaljuk.
recept,recept fotó,világos sör,cápa steak,Halak,Laktózmentes
Halak
Hozzávalók
Hozzávalók
cápa steak | 900 | gramm | |
finomliszt | 100 | gramm | |
fűszerek halra | 1.5 | teáskanál | |
repceolaj | - | ||
só | - | ||
tojásfehérje | 2 | darab | |
világos sör | 100 | milliliter |
Recept
1.
finomliszt 100 gramm • fűszerek halra 1.5 teáskanál • só • tojásfehérje 2 darab • világos sör 100 milliliter
Olvasszuk fel a cápa steaket, mossuk meg és szárítsuk meg. Finoman sózzuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A lisztet összekeverjük a halfűszerekkel, ...
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001379/small/IMG_9872.jpg)
2.
...öntjük hozzá a sört és keverjük össze.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001379/small/IMG_9873.jpg)
3.
Hozzá keverjük a fehérje habot.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001379/small/IMG_9874.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001379/small/IMG_9875.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001379/small/IMG_9876.jpg)
Jó étvágyat!