Teljes kiőrlésű banános kenyér

1. 

banán 250 gramm • víz 150 milliliter • kókusz olaj 50 gramm

A banánokat összemixereljük vízzel és olajjal.

2. 

teljes kiőrlésű/sima rozslist  200 gramm

Hozzáadjuk a lisztet, és újra mixereljük.

3. 

kókusz olaj • kókusz reszelék

Az őzgerinc formát kikenjük olajjal és megszórjuk kókusszal. A formába öntjük a tészta kétharmadát.

4. 

kakaó 1 teáskanál

A tészta maradékába kakaót keverünk bele.

5. 

A barna tésztát a világosra rétegeljük.

6. 

40 percig 170°C fokon sütjük.

7. 

A kihűlt kenyeret kifordítjuk a formából...

8. 

...és felszeleteljük.

9. 

méz

Tálalhatjuk mézzel megcsepegtetve is.