Tekercs sörtésztából

1. 

finomliszt 300 gramm • vaj 130 gramm

A lisztet mérjük le egy tálba, és reszeljük rá a vajat.

2. 

tyúk tojás 1 darab • só ¼ teáskanál • világos sör 120 milliliter

Adjuk hozzá tojást, sót és öntsünk hozzá a sört. Tésztát készítünk, amelyet liszttel megszórt tányérra tesszük, és felmelegített edénnyel letakarjuk. Hagyjuk pihenni 30 percig.

3. 

finomliszt

A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk és 10 négyzetre vágjuk.

4. 

teljes zsírtartalmú mustár 10 teáskanál • hagyma 50 gramm

Megkenjük mustárral és megszórjuk apróra vágott hagymával.

5. 

párolt sertéssonka 150 gramm • Camembert sajt 200 gramm

Helyezzünk rá egy szelet sonkát és egy darab sajtot.

6. 

szárított paradicsom 6 KS

Minden második négyzetre egy szárított paradicsomot tehetünk a sonkára.

7. 

tyúk tojás

Tekercseket készítünk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Megkenjük felvert tojással, és előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.