Sajttal töltött batyu

1. A massza elkészítése

Feta sajt 200 gramm • cottage cheese sajt 100 gramm • só

Egy tálba szétmorzsoljuk a feta sajtot és összekeverjük zöldfűszeres cottage cheese-el. Ízesítjük fokhagymás sóval.

2. Töltés

leveles tészta 400 gramm

A leveles tésztát vékonyra hengereljük, majd négyzet alakokat vágunk. Minden négyzetbe egy kávés kanál sajtos masszát teszünk.

3. Sütés

A tészta széleit megnedvesítjük vízzel, és óvatosan bezárjuk. A batyukat sütőpapírral bélelt tepsin sütjük 180°C-on kb 15 percig.