Kelt kalácsok feta sajttal és póréhagymával

1. 

zsírszegény tej 1,5% 250 milliliter • friss élesztő 20 gramm • finomliszt 1 teáskanál • kristálycukor 1 teáskanál

Langyos tejbe feloldjuk a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt és az egészet csomómentesre keverjük. Ezután hozzáadjuk a lisztet és felfuttatjuk az élesztőt.

2. 

finomliszt 500 gramm • napraforgó olaj 100 milliliter • só 1 teáskanál

Öntsünk lisztet a tálba, adjunk hozzá sót és olajat.

3. 

A liszthez adjunk hozzá a kovászt és készítsünk tésztát belőle.

4. 

Hagyjuk a tésztát megkelni meleg helyen.

5. 

póréhagyma 100 gramm

A póréhagymát vágjuk apróra.

6. 

Feta sajt 200 gramm • kemény sajt 100 gramm

A póréhagymához adjuk hozzá a feta sajtot és a reszelt kemény sajtot. Mindent összekeverünk.

7. 

Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát, felosztjuk kisebb téglalapokra. Töltsünk meg minden téglalapot töltelékkel és zárjuk össze a tésztát.

8. 

tyúk tojás 1 darab

Megkenjük felvert tojással.

9. 

20 percig 180°C fokon sütjük.