Medvehagymás batyu

1. 

friss élesztő 20 gramm • zsírszegény tej 1,5% 250 milliliter • kristálycukor ½ teáskanál

Egy kevés langyos tejben cukrot liszttel keverünk össze. Morzsolt élesztőt adunk hozzá és lágyan megkeverjük. Meleg helyen letakarva hagyjuk felfuttatni az élesztőt.

2. 

finomliszt 500 gramm • napraforgó olaj 100 milliliter • só 1 teáskanál

Egy tálba beleszórjuk a lisztet, hozzáadjuk a sót, olajt és a kovászt. Kidolgozzuk a tésztát és kelni hagyjuk.

3. 

medvehagyma 100 gramm

Amíg a tésztánk megkel addig apróra vágjuk a medvehagymát.

4. 

Ementáli sajt 100 gramm • Feta sajt 200 gramm

A medvehagymához hozzáadjuk a lereszelt ementáli sajtot és a feta sajtot.

5. 

A tésztát kinyújtjuk, nagyobb kockákra vágjuk. Minden egyes kockába egy kanál tölteléket teszünk. Összezárjuk. A batyukat egy sütőpapírral bélelt sütőlapra rakjuk.

6. 

20 percig 180°C fokon sütjük.