RECEPTEK

Tejfölös kelkáposzta főzelék sertés hússal

Tejfölös kelkáposzta főzelék sertés hússal

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-star

Kedvenc: kelkáposzta főzelék párolt sertéshússal. Ízlés szerint friss illatos kenyérrel tálaljuk

recept,recept fotó,kel,burgonya,habtejszín (30-33%),sertéskaraj,Sertéshús,Gluténmentes

Sertéshús

Főzőcske

Adag

4

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Hozzávalók

burgonya

400

368

gramm

kcal

fokhagyma

4

22

gerezd

kcal

habtejszín (30-33%)

250

778

milliliter

kcal

hagyma

120

53

gramm

kcal

kel

800

232

gramm

kcal

kukoricakeményítő

40

145

gramm

kcal

kurkuma fűszerkeverék

½

8

teáskanál

kcal

köménymag, darált

1.5

25

teáskanál

kcal

piros paprika, őrölt

1

16

teáskanál

kcal

sertéskaraj

550

798

gramm

kcal

sertészsír

60

538

gramm

kcal

2.5

0

teáskanál

kcal

0

??

kcal

teljes zsírtartalmú tej 3,5%

100

64

milliliter

kcal

vaj

30

221

gramm

kcal

víz

600

0

milliliter

kcal

 

Recept

1. 

hagyma 120 gramm  sertészsír 30 gramm

A hagymát megpucoljuk, felvágjuk és megsütjük zsiradékon.

A hagymát megpucoljuk, felvágjuk és megsütjük...

2. 

kel 800 gramm

A kelkáposztát megmossuk és apróra vágjuk.

A kelkáposztát megmossuk és apróra vágjuk....

3. 

 1.5 teáskanál  köménymag, darált 1 teáskanál

A kelkáposztát hozzáadjuk a hagymához, megsózzuk, hozzáadjuk a köménymagot és összekeverjük.

A kelkáposztát hozzáadjuk a hagymához,...

4. 

burgonya 400 gramm  víz 200 milliliter

Hámozzuk meg a burgonyát, mossuk meg, vágjuk fel és adjuk hozzá a kelkáposztához. Öntjük fel vízzel, keverjük össze és pároljuk puhára.

Hámozzuk meg a burgonyát, mossuk meg, vágjuk...

5. 

habtejszín (30-33%) 250 milliliter  teljes zsírtartalmú tej 3,5% 100 milliliter  kukoricakeményítő 30 gramm

Tejszínből, tejből és kukoricakeményítőből készítsünk habarást..

 Tejszínből, tejből és...

6. 

fokhagyma 4 gerezd    vaj 30 gramm

Öntsük a habarást a főt kelkáposztához és burgonyához , forraljuk fel és keverjük hozzá a megtisztított, préselt fokhagymát. Vegyük le a tűzről, keverjük hozzá a vajat, és ízlés szerint sózzuk meg.

Öntsük a habarást a főt kelkáposztához és...

7. 

sertéskaraj 550 gramm  sertészsír 30 gramm

A húst klopfoljuk ki és mindkét oldalról süssük meg.

A húst klopfoljuk ki és mindkét oldalról...

8. 

 1 teáskanál  piros paprika, őrölt 1 teáskanál  köménymag, darált ½ teáskanál  kurkuma fűszerkeverék ½ teáskanál  víz 200 milliliter

Sózzuk, szórjuk meg őrölt pirospaprikával, borssal, köménymaggal, kurkumával, öntjük fel vízzel és kb. 40 perc alatt pároljuk puhára.

Sózzuk, szórjuk meg őrölt pirospaprikával,...

9. 

víz 200 milliliter  kukoricakeményítő 10 gramm

Kevés vízben keverjünk össze kukoricakeményítőt és ezzel sűrítsük be a mártást.

Kevés vízben keverjünk össze...

Jó étvágyat!

Ajánlott receptek

Kedvenc keresések

Legolvasottabb receptek

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 9 • Bejelentkezés