RECEPTEK

Sütőben sült fánk

Sütőben sült fánk

bi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-starbi-star

Ennek a fánknak nagy előnye, hogy sütőben sült, ezért minden felesleges zsiradéktól mentes. Azoknak ideális elkészíteni, akik tartózkodnak a túlzott zsírfogyasztástól.Közeleg a farsang, és a jelmezed már megvan, csak az olajszagtól rettegsz? Itt a megoldás!

recept,recept fotó,finomliszt,finomliszt,friss élesztő,rum,Édes ételek,Farsang

Édes ételek

Főzőcske

Adag

18

Az elkészítés ideje

1 h. 10 min.

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Hozzávalók

finomliszt

500

1735

gramm

kcal

finomliszt

0

??

kcal

friss élesztő

42

43

gramm

kcal

porcukor

40

156

gramm

kcal

rum

50

120

milliliter

kcal

1

0

csipet

kcal

teljes zsírtartalmú tej 3,5%

250

160

milliliter

kcal

tojássárgája

1

57

darab

kcal

vaj

90

661

gramm

kcal

áfonya lekvár

0

??

kcal

 

Recept

1. 

finomliszt 500 gramm  porcukor 40 gramm

A lisztet egy tálba szórjuk, hozzáadjuk a cukrot.

A lisztet egy tálba szórjuk, hozzáadjuk a...

2. 

friss élesztő 42 gramm  vaj 60 gramm  tojássárgája 1 darab

Az élesztőt, vajat, tojássárgákat szobahőmérsékletre hagyjuk felmelegíteni.

Az élesztőt, vajat, tojássárgákat...

3. 

 1 csipet  teljes zsírtartalmú tej 3,5% 250 milliliter

A tésztához adjuk egy csipetnyi sóval és langyos tejjel.

A tésztához adjuk egy csipetnyi sóval és...

4. 

Megdagasztjuk, langyos helyen, nedves konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük.

 Megdagasztjuk, langyos helyen, nedves...

5. 

finomliszt

Lisztezett deszkára borítjuk.

Lisztezett deszkára borítjuk....

6. 

Félbe vágjuk és átgyúrjuk.

Félbe vágjuk és átgyúrjuk....

7. 

Majd 1,5 cm vastagságúra nyújtjuk.

Majd 1,5 cm vastagságúra nyújtjuk. ...

8. 

áfonya lekvár

Fánkszaggatóval vagy pohárral kiszaggatjuk ( kb. 7 cm).Egy tepsibe sütőpapírt terítünk, pár cm távolságra tesszük egymástól.

Fánkszaggatóval vagy pohárral kiszaggatjuk (...

9. 

Az ujjunk vagy egy fakanál végének segítségével mélyedést nyomunk a fánkokba és egy kis kanál lekvárt rakunk bele. A tetejére helyezzük a másik korongot és a széleit egy kicsit megnyomkodjuk. Ismét 15 -20 percig kelesztjük.

Az ujjunk vagy egy fakanál végének...

10. 

Előmelegített légkeringetéses sütőben 170°C 12 percig sütjük , ha nem légkeringetéses sütőben sütjük akkor 180°C sütjük kb. 15 -20 percig.

Előmelegített légkeringetéses sütőben ...

11. 

vaj 30 gramm  rum 50 milliliter

A vajat felolvasztjuk és rummal összekeverjük. A forró fánkokat megcsorgatjuk kissé és megszórjuk porcukorral,

A vajat felolvasztjuk és rummal összekeverjük....

Jó étvágyat!

Ajánlott receptek

Kedvenc keresések

Legolvasottabb receptek

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 9 • Bejelentkezés